Resep Stick Kentang (dgn saus keju homemade), Sempurna
Lagi mencari inspirasi Resep Stick Kentang (dgn saus keju homemade), Lezat yang unik?, Resep Stick Kentang (dgn saus keju homemade) yang Sempurna memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara menghidangkan Resep Stick Kentang (dgn saus keju homemade), Bisa Manjain Lidah untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Stick Kentang (dgn saus keju homemade) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Stick Kentang (dgn saus keju homemade), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Stick Kentang (dgn saus keju homemade) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Berikutnya adalah gambar berkaitan dengan Stick Kentang (dgn saus keju homemade) yang dapat kalian jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Stick Kentang (dgn saus keju homemade) adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Stick Kentang (dgn saus keju homemade) diperkirakan sekitar 35 mnt.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Stick Kentang (dgn saus keju homemade) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Stick Kentang (dgn saus keju homemade) menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Halo Sobat Cookpad 😘
Hari minggu itu maunya masak serba cepat dan anti ribet. Kepengen ngemil tapi maunya yg enak murah meriah hehe. Kali ini aku share resep Stick Kentangnya dari mba @Dapursesma. Resep aslinya memakai keju parut, namun disini aku tdk memakai keju di adonan stick kentangnya melainkan membuat cocolan saus keju. . Jika ingin lihat resep aslinya, silahkan klik link dibawah ya.
Stick kentang ini enak. Kalau mama dan paman, malah cocol stick kentang dengan cuko haha. Wong Palembang itu ga jauh-jauh dari cuko😂.
Yuk dicoba Stick Kentangnya. Selamat mencoba! 😘
Source: @Dapursesma (stick kentang), joy candy (saus)
https://cookpad.com/id/resep/7393111-stick-kentang-keju
#WongKitoGalo_Arisancooksnapdapursesma #WongKitoGalo #CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #CookpadCommunity_Sumbar
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Stick Kentang (dgn saus keju homemade):
- Bahan Utama
- 500 gr kentang yg telah dikupas (berat bersih), potong-potong
- 45 gr tepung maizena
- 1 sdt parsley bubuk
- 1/2 sdt bubuk bawang putih (opsional)
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 1/4 sdt garam
- Bahan Saus
- 20 gr unslated butter
- 1 sdm tepung terigu
- 150 ml susu cair uht fullcream
- 1 sdt keju bubuk
- 1/4 sdt cabai bubuk
- 40 gr keju cheddar parut
Langkah-langkah membuat Stick Kentang (dgn saus keju homemade)
- Bahan Utama. Rebus kentang didalam panci diatas api sedang sampai lembut. Matikan api. Tiriskan.
- Hancurkan kentang selagi hangat. Masukkan tepung maizena, aduk rata. Masukkan parsley bubuk, bawang putih bubuk, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Cicip dan koreksi rasa. PENTING: menghancurkan kentang jgn terlalu diaduk supaya tidak keluar "starch"nya yg menyebabkan adonan nantinya susah tuk dibentuk.
- Aduk rata. Tekstur adonan tdk terlalu lembek dan gampang tuk dibentuk. Gilas dan pipihkan. Disini aku menggunakan kertas plastik uk 20x30cm. Aku masukkan semua adonan kedalam plastik lalu aku gilas mjd uk 20x22cm, dgn ketebalan kurang lebih 1cm. Potong pinggir plastik dgn cutter. Lalu potong adonan sesuai selera.
- Goreng potongan kentang kedalam minyak panas yg cukup banyak diatas api sedang cenderung kecil. Goreng sampai kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sisihkan. NOTE: adonan akan menempel satu dgn lainnya pada saat digoreng, jadi pastikan kita pisahkan adonan stick begitu potongan berikutnya digoreng. Nanti lama-kelamaan potongan stick tdk akan menempel.
- Bahan Saus. Lelehkan butter didalam pan diatas api sedang. Masukkan tepung terigu, aduk rata. Masak sebentar sekitar 1-2mnt sambil terus diaduk supaya tdk gosong. KECILKAN API. Tuang susu cair sedikit-sedikit kedalam adonan butter sambil diaduk dgn whisk.
- Masukkan bubuk keju, keju cheddar dan bubuk cabe. Aduk rata. Cicip dan koreksi rasa. Tambahkan garam jika perlu. Adonan sedikit mengental ya. Matikan api. Disini aku pakai bubuk keju dari indofood, bisa dilihat dr gambar dibawah ya.
- Masukkan saus kedalam blender, lalu blend sampai keju halus. Disini konsistensi saus mjd sedikit cair. Tambahkan susu cair jika dirasa kurang encer, sesuai selera saja. Tuangkan saus kedalam wadah. Sajikan beserta Stick Kentang. Yuumm.
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Stick Kentang (dgn saus keju homemade) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!