Resep Cheddar Cheese Cake yang Enak Banget
Anda sedang mencari inspirasi Resep Cheddar Cheese Cake yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Cheddar Cheese Cake Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara memasak Bagaimana Menyiapkan Cheddar Cheese Cake, Enak untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Cheddar Cheese Cake yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cheddar Cheese Cake, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Cheddar Cheese Cake enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Next adalah gambar seputar Cheddar Cheese Cake yang bisa sobat jadikan wawasan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Cheddar Cheese Cake yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cheddar Cheese Cake memakai 7 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Kalau bicara soal keju, dlm otak pasti lgsg kepikiran japanesse cheese cake, ini cake fav ku krn teksturnya lembut bngt. Kali ini aku coba ga pake cream cheese tp pake keju cheddar. Hasilnya tetep enak 🤤
#dian_baking_experiment
#cheddarcheesecake #japanesecheesecake
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cheddar Cheese Cake:
- 60 gr keju (quickmelt prochiz)
- 3 butir telur (per telur berat timbang dng cangkang 60-64 gr), pisahkan kuning dan putih
- 50 gr tepung pro rendah (kunci biru)
- 50 gr gula pasir
- 50 gr mentega tawar (anchor)
- 140 gr susu cair
- 8 gr air lemon
Langkah-langkah untuk membuat Cheddar Cheese Cake
- Panaskan oven 120 °C
- Siapkan panci, panaskan susu dng api kecil kalo sdh agak panas masukkan keju. Aduk sampai keju larut, setelah larut matikan api dan masukkan mentega. Aduk lg sampai larut.
- Diwadah terpisah aduk kuning telur lalu tuang adonan susu dan aduk dng cepat agar tdk menggumpal. Sisihkan.
- Siapkan mixing bowl, tuang putih telur yg sebelumnya dimasukkan kulkas selama 4-5 menit. Mixer dng kecepatan tinggi sampai berbusa lalu masukkan gula secara 3 tahap. Mixer sampai soft peak, kalau sdh soft peak turunkan speed ke rendah dan mixer sebentar saja.
- Campurkan air lemon ke adonan kuning telor, aduk. Lalu masukkan tepung terigu yg sudah diayak. Aduk sampai tercampur dan tidak bergerindil.
- Tuang adonan putih telor sedikit demi sedikit ke adonan kuning telur, aduk balik pelan2
- Siapkan loyang yg sdh dilapisi kertas baking. Tuang adonan kedalam loyang, hentakkan loyang agar udara keluar dr adonan. Taruh loyang diameter 15cm td ke loyang yg lebih besar. Lalu isi loyang yg lbh besar dng air panas setinggi 1 cm
- Panggang dengan cara au bain marie (double boiler). 120 °C - 20 menit, naikkan 150 °C - 15 menit, buka pintu oven 10 detik dan tutup, panggang lagi 100 °C - 20 menit, lalu buka tutup oven selama 10 detik. Tutup lagi dan biarkan selama 10 menit didalam oven. Setelah itu keluarkan dari oven dan siap dihidangkan. #cheesecake
- Aku pakai pan bulat diameter 15cm (jangan pakai loyang diameter lain ya krn akan berbeda takaran resepnya 😉), trs harus pakai loyang pres biar air atau adonan tdk bocor.
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cheddar Cheese Cake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!