Resep Cheddar Cheese Cake yang Enak
Anda sedang mencari inspirasi Resep Cheddar Cheese Cake Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Cheddar Cheese Cake yang Menggugah Selera memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyajikan Resep Cheddar Cheese Cake Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Cheddar Cheese Cake yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cheddar Cheese Cake, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Cheddar Cheese Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Next merupakan gambar berkaitan dengan Cheddar Cheese Cake yang dapat Anda jadikan ide.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Cheddar Cheese Cake diperkirakan sekitar 90 menit.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Cheddar Cheese Cake yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cheddar Cheese Cake memakai 10 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Tumben-tumbenan pengen cheese cake yg jiggling-jiggling gitu🤤 akhirnya bikin sendiri aja daripada beli belum tentu rasanya cocok😄 bikinnya agak butuh kesabaran ya mom krn proses bakingnya lumayan lama😴 tapi usaha nggak akan menghianati hasil, rasanya enak banget lembut lumer dimulut😋
Happy baking mommies💖
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cheddar Cheese Cake:
- Bahan A :
- 190 gr susu UHT full cream
- 4 slice keju cheddar slice (me: pakai red cheddar)
- 66 gr unsalted butter (me: Anchor)
- 4 butir kuning telur
- 66 gr tepung pro rendah (kuncibiru)
- Bahan B :
- 4 butir putih telur
- 1/4 sdt cream of tartar (bisa pakai perasan jeruk lemon)
- 70 gr gula pasir (jika suka manis boleh ditambah)
Cara untuk menyiapkan Cheddar Cheese Cake
- Bahan A :Campur susu UHT dan keju slice kedalam panci, masak dengan api sedang sampai keju meleleh sempurna, aduk terus. Matikan api lalu masukkan butter, aduk rata.
- Kocok kuning telur dengan whisk, tuang adonan susu & keju sedikit demi sedikit, sambil terus diaduk cepat. Sisihkan.
- Bahan B : Kocok putih telur+cream of tartar, dengan mixer (speed tinggi). Masukkan gula secara bertahap sebanyak 3x. Kocok sampai soft peak/saat diangkat berjambul.
- Masukkan tepung terigu dgn cara diayak ke adonan A, aduk dengan whisk sampai tidak ada yg bergerindil. Masukkan Bahan B secara bertahap, aduk dengan spatula (aduk perlahan agar putih telur tidak turun). Lakukan sampai habis.
- Tuang kedalam loyang bulat ukuran 18cm yg telah dialasi kertas baking. Ratakan permukaan adonan dengan sumpit lalu hentakkan beberapa kali agar udara didalamnya bisa keluar.
- Letakkan loyang diatas loyang yg ukurannya lebih besar (teknik au bain marie) lalu isi loyang yg besar dengan air panas sampai setinggi 1cm.
- Panaskan oven 20 menit sebelumnya dg suhu 130’C, oven cake selama 20 menit. Setelah 20 menit, naikkan ke suhu 150’C selama 15 menit. Buka sebentar pintu oven selama 10 detik untuk mengeluarkan uap panasnya.
- Tutup pintu oven lalu lanjutkan memanggang dengan suhu rendah 100-110’C selama -+ 50 menit. Tes tusuk dibagian pinggir cake. Matikan oven, biarkan kue berada didalam oven selama 10 menit.
- Keluarkan cake dari loyang lalu dinginkan diatas cooling rack. Cake siap disajikan, lebih enak dimakan dingin.
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cheddar Cheese Cake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!