Resep Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo) yang Menggugah Selera
Anda sedang mencari ide Resep Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo), Enak yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo) Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara memasak Resep Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo), Bikin Ngiler untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Selanjutnya adalah gambar tentang Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo) yang bisa kamu jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo) adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo) diperkirakan sekitar 30 menit.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo) memakai 27 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sabtu, 2 Oktober 2021/#522
Dengar kata "steak" biasanya identik dg potongan daging sapi yg ceper dan empuk, dimasak dg cara dipanggang atau di-pan seared, disajikan dg siraman saus gravy berwarna kecoklatan.. Tapi krn selera kekinian sudah banyak variasi steak dari aneka bahan protein.
Semarak clover minggu ini istimewa, krn mbak-mbak mincannya berganti personil. Terimakasih mbak mincan clover lama, selamat bertugas mbak mincan clover baru. Dan tema semarak kali ini ditentukan oleh mbak mincan @Hannah_kumara, yg menchallenge warga clover berkreasi dg aneka steak.
Saya pilih berkreasi dg bahan tempe dimix dg ayam. Sy beri olesan, biar steaknya ada aroma karamel dari campuran kecap. Utk sausnya saya kreasikan saus keju mayo.. Pas semuanya dicoba anak bujangku, kata dia enak dan suka. Alhamdulillah.. Utk pelengkapnya yaitu kentang yg direbus kemudian ditumis spy lebih beraroma dan kulitnya garing. Jangan lupa biar gizinya jd seimbang, lengkapi juga dg mix sayur rebus. Yuuk bikin yuk, buat makan malam weekend..sehat murah tapi rasanya dijamin gak murahan.
#GASteakSukaSuka
#Semarak_GASteakSukaSuka
#cookpadcommunity_Pekanbaru
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#clovercookinglovers
#clover_mj2
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo):
- ⏩Bahan A (steak):
- 100 g tempe
- 100 g daging ayam giling
- 1 butir telur
- 1 sdm (15 g) terigu
- 1/2 sdt lada hitam (haluskan)
- Secukupnya biji pala (diparut)
- 1/2 sdt garam (atau secukupnya)
- 1/2 sdt gula
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 1 siung besar bawang putih cincang, halus
- ⏩Bahan B :
- 2 sdm margarin
- ⏩Bahan C (bahan olesan, dicampur rata)
- 1 sdm (15 ml) kecap manis (bango)
- 1/2 sdm (7,5 ml) kecap inggris (abc)
- 1/2 sdm (7,5 ml) kecap asin (indofood)
- ⏩Bahan D (saus keju mayo) :
- 150 ml susu UHT
- 30 g keju cheddar parut
- 2 sdm mayonaise
- Secukupnya oregano
- 1 sdt takar maizena (sbg pengental)
- ⏩Bahan E(pelengkap)
- 1 buah kentang ukuran besar (185g) dibuat jd potato wegdes
- 60 g vegetable mix (wortel, jagung, buncis), rebus 3 menit
Langkah-langkah untuk membuat Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo)
- Siapkan bahan
- Membuat steak :
Tempe dipotong-potong, dan kukus selama 10 menit. Lalu ulek halus dlm keadaan masih panas. Sisihkan
Selanjutnya dlm wajan, panaskan 1/2 sdm margarin (dari bahan B), tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Sisihkan
- Campur tempe, tumisan bawang dan sisa semua bahan A. Aduk hingga menjadi adonan yg tercampur rata. Cek rasa.
Lalu bagi jadi 4. Bentuk bulat ceper dg bantuan spatula dan sendok.
- Panaskan grillpan/teflon. Lelehkan 1 sdm margarin (dari bahan B). Letakkan adonan steak yg sdh dicetak tadi dg bantuan spatula, lalu rapikan.
Panggang adonan steak hingga matang kecoklatan kedua sisinya.
Setelah matang, beri olesan bahan C (campuran kecap) pada kedua sisi steak. Panggang lagi hingga bumbu meresap. Sisihkan.
- Membuat potato wedges :
Cuci bersih kentang dg cara disikat hingga hilang kotorannya. Potong2 kentang bentuk wedges, tanpa dikupas kulitnya.
Rebus kentang bersama 1 siung bawang putih cincang dan sedikit garam. Masak hingga empuk (kurleb 10 menitan). Angkat, tiriskan. Panaskan 1/2 sdm margarin (sisa bahan B) dalam wajan, tumis kentang dan beri secukupnya oregano. Masak hingga kentang garing dan beraroma. Sisihkan
- Membuat saus keju mayo :
Campur semua bahan D (bahan saus). Aduk rata dg whisker. Panaskan sambil diaduk hingga mendidih. Sisihkan
- Cara penyajian : Tata steak tempe ayam dalam piring saji, beri saus keju mayo. Lengkapi dg mix vegetable dan potato wedges.
Selamat mencoba 🙏
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!