Langkah Mudah untuk Membuat Cheesecake tanpa Cream Cheese yang Lezat
Anda sedang mencari ide Resep Cheesecake tanpa Cream Cheese Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Cheesecake tanpa Cream Cheese, Lezat Sekali memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara menghidangkan Langkah Mudah untuk Membuat Cheesecake tanpa Cream Cheese, Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Cheesecake tanpa Cream Cheese yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Cheesecake tanpa Cream Cheese, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Cheesecake tanpa Cream Cheese yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar berkaitan dengan Cheesecake tanpa Cream Cheese yang dapat Anda jadikan inspirasi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Cheesecake tanpa Cream Cheese yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cheesecake tanpa Cream Cheese memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Walaupun tanpa cream cheese tapi ngeju banget dan lembut banget. Yummy...
Recook dari channel youtube Luvita Ho
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cheesecake tanpa Cream Cheese:
- 135 ml Ultra Milk UHT full cream
- 40 Gr Mentega tawar
- 130 Gr Keju cheedar, parut
- 35 Gr Tepung kue (protein rendah)
- 15 Gr Pati jagung (maizena)
- 3 Butir telur (pisahkan kuning dan putihnya)
- 1/2 Sdt perasan jeruk nipis (atau 1/2 sdt cream of tartar)
- 1/2 Sdt Vanilla extract
- 75 Gr Gula pasir
Cara membuat Cheesecake tanpa Cream Cheese
- Panaskan dalam satu wadah : Susu, parutan keju dan mentega. Sambil terus diaduk hingga adonan licin, tak ada yang bergrindil, dan rata. Tak perlu mendidih. Sisihkan hingga adonan hangat.
- Ayak terigu dan maizena. Masukan ke dalam adonan no. 1 yang sudah hangat. Aduk dengan spatula. Masukan juga telur kuning dan vanilli. Aduk rata menggunakan spatula. Sisihkan dulu.
- Kocok putih telur dengan cream of tartar (atau jeruk nipis) dan gula pasir hingga kaku. Tak perlu terlalu kaku sekali. Ambil sedikit putih telur, masukan ke dalam adonan no. 2. Aduk rata. Kemudian masukan semua putih telur ke dalam adonan, aduk dengan spatula hingga rata. Jangan lama-lama mengaduknya.
- Siapkan loyang bulat bongkar pasang ukuran 18 cm. Jika tak punya loyang bongkar pasang, alasi loyang dengan kertas roti, agar mudah melepaskan kuenya. Jika menggunakan loyang bongkar pasang, tetap olesi loyang dengan margarin. Karena pemanggangan roti menggunakan teknik Au Bain Marie maka supaya aman selimuti loyang dengan alumunium voil supaya air tak ikut rembers masuk ke adonan kue.
- Masukan adonan ke dalam loyang dan dipanggang menggunakan teknik Au Bain Marie (teknik memanggang dimana loyang adonan diletakkan kedalam loyang yang ukurannya lebih besar, serta didalam loyang besar itu terdapat air. Setelah itu, adonan tersebut dimasukkan kedalam oven untuk dipanggang). Air dalam loyang yang diberikan kurang lebih 2 - 3 cm. Panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat C. selama 50 - 100menit (tergantung oven masing-masing).
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cheesecake tanpa Cream Cheese yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!